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釀葡萄酒的正確釀制過程 葡萄酒的釀制方法步驟

發表日期:2019-04-07 10:01:01 | 來源 :猿猴健康網 | 點擊數:

 

釀葡萄酒的正確釀制過程 葡萄酒的釀制方法步驟

  今天想帶大家從頭到尾看一看葡萄酒的釀造過程,全程高清圖解,建議大家在有wifi的場景下閱讀。

  采摘

  1.葡萄酒的釀造從葡萄開始。葡萄種植在葡萄園里,春天夏長秋收,每年在北半球的9月份、南半球的3月份,葡萄園里的葡萄就成熟了。

  2. 葡萄需要達到足夠的成熟度,果實的質量最大程度影響著葡萄酒的質量。所以每一位葡萄園管理者,都小心翼翼地觀察著葡萄的成熟度,選擇最好的采摘時機。

  3.確認葡萄達到最完美的釀酒狀態后,就可以開始采摘了。采摘時天氣非常重要,如果碰上下雨,雨水會稀釋果實的風味。觀察天氣,是每一位葡萄園管理員的必備能力。

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